Composition du panier de légumes :

• 2 artichauts calico
• 1/2 chou rouge
• 1 salade
• 1 botte de radis roses
• 1 concombre
• 3 carottes (env. 500g)
• 1 sachet de betteraves cuites sous vide(500g)
• 3 champignons blancs
• 1 oignon rouge

De notre production - Cat.2 - Botte d'1kg

Index calibres asperges : 22+ : grosse • 16/22 : moyenne • 12/16 : petite

De notre production

De notre production

Origine : Le Passage d'Agen (47)

Origine : Le Passage (47)

Jeunes pousses mélange mesclun 125g

Origine : France Cat.1

Origine : Tournecoupe (32)

1 pièce pèse environ 180g

Goudourville (82) France - Cat.1 - Barquette 125g 

1 pièce pèse environ 250g

ORIGINE : FRANCE 

1 pièce pèse environ 200g

Origine : France - Cat.1

1 pièce pèse environ 220g

Calibre : Moyen

Calibre : Gros

Une pièce pèse environ 200g

Origine : France - Cat.1

Origine : ESPAGNE

Origine : ESPAGNE

1 pièce pèse environ 120g

Origine : Maroc

1 tête pèse environ 120g

1 pièce pèse environ 250g

1 pièce pèse environ 260g

1 pièce pèse environ 60g

Catégorie 1 

Leur chair est fine, très juteuse, sucrée et acidulée en un parfait équilibre.

Ces poires ont d’excellentes qualités gustatives et se conservent très bien.

Calibre : 85/90 (une poire pèse environ g) • Catégorie 1

Une pièce pèse environ 70g

Catégorie 2 

1 pièce pèse environ 100g

Catégorie 2 - Origine: De notre production

Origine : Espagne  Cat.I  Cal. 20

1 pièce pèse environ 300g

Origine : France, Corse - Cat.1 

1 pièce pèse environ 180g

Citron jaune 

Origine : France, Corse 

Origine : Costa Rica - Cat.1

Depokon, un agrume d'exception !

• Ultra sucré et sans amertume, il est facile à peler
• Sans pépins pour une dégustation facile
• Une texture fondante et juteuse

Son secret ? Une maturation prolongée qui lui donne une saveur incomparable, bien plus douce qu’une mandarine classique !

Un véritable bonbon naturel à savourer tel quel ou en salade de fruits et parfait en confiture et gelée.

1 pièce pèse environ 650g

Origine : ESPAGNE 

Bientôt disponible en production locale !!

Origine : Israël

Calibre : 1X

1 pièce pèse environ 150g

DE NOTRE PRODUCTION • CAT.1  • Sachet d'1.5kg • Calibre 115g-135g

Les caractéristiques de la pomme BIO Juliet® : juteuse, croquante & sucrée • à croquer et à cuisiner

DE NOTRE PRODUCTION • CAT.1  • 1 pièce pèse environ 200g

Les caractéristiques de la pomme BIO Juliet® : juteuse, croquante & sucrée • à croquer et à cuisiner

De notre production

1 pièce pèse environ 230g

De notre production - Cat.1

Les caractéristiques de la pomme BIO Lolipop® : Sucrée, parfumée, douce, croquante, colorée et juteuse.

DE NOTRE PRODUCTION - CAT.1 - Une pomme pèse environ 200g

La pomme BIO Opal est une variété à chair jaune, qui se rapproche de la golden delicious. Cette variété récente arbore une belle couleur jaune parfois colorée d'orangé, on peut parler de tâches de rousseur. 

Voilà une pomme de caractère, à la chair ferme et tendre à la fois. Sucrée et très aromatique, elle est goûteuse et polyvalente.

Vous pourrez croquer dedans à pleine dent, la cuisiner en tarte ou encore l'intégrer à une salade croquante.

Cette pomme opal est culitivée en agriculture biologique, ce qui vous garanti un fruit sain, qui peut être consommé avec la peau.

1 pièce pèse environ 200g

Les caractéristiques de la pomme Pink Lady® : chair croquante & juteuse • juste équilibre entre sucre et acidité • saveurs uniques mêlant miel, vanille, rose et épices

La Banane de Guadeloupe & Martinique « sélection planteur » se distingue par sa qualité due au respect d’un strict cahier des charges. Cultivée en plaine et dotée d'une belle couleur, elle offre sa silhouette généreuse et sa chair tendre à vos papilles d’experts !

1 banane pèse environ 180g

Origine : Pérou - Cat.1 - Par avion 

1 pièce pèse environ 80g

Origine : Bresil

Origine : Brésil - Cat.1

Origine: France Corse CAT: II

Origine : Portugal   Cat.2  Variété : Lanelate

8 kg net

NOUVELLE RECOLTE - DE NOTRE PRODUCTION

POMMES BIO GALY 

environ 2kg 

Origine : Saint paul d'Espis, FRANCE - CAT.2

15 kilos net

C'est une variété de forme oblongue à la chair jaune fondante. Habituellement cuisinée en purée et en soupe bien épaisse, elle est aussi délicieuse cuite au four avec sa peau !

Cette pomme de terre de forme oblongue allongée, régulière, à la peau jaune et à la chair jaune pâle, nous vient directement des Pays-Bas.

Sa teneur en matière sèche en fait une candidate idéale pour les frites, les potages et les purées.

Variété : Agata • Filet de 5 kilos  • Origine : France, Gontaud de Nogaret (47) • Cat.1

Elle n’est pas farineuse et convient pour les pommes de terre rissolées, les gratins, les frites ou les purées par exemple.

Origine : France, Picardie (80) - Cat.1 - Filet 2.5kg

Idéale pour : VAPEUR • SALADE • RISSOLÉES • RÔTIES • MIJOTÉES • GRATIN

Sa robe claire, délicate et sa texture ferme et fondante font d’elle la Princesse des pommes de terre !

Avec son grain aussi fin que celui d’une pomme de terre nouvelle, la belle Amandine dévoile un délicieux petit goût de beurre frais et sa peau fine, permet de la déguster avec.

La Princesse est également, et depuis longtemps, appréciée pour sa forme allongée et régulière.

Origine : France, Picardie (80) - Cat.1 - Filet 2.5kg - Variété : Artemis

Idéale pour : FRITES • POTAGE • PURÉE

Cette pomme de terre de forme oblongue allongée, régulière, à la peau jaune et à la chair jaune pâle, nous vient directement des Pays-Bas.

Sa teneur en matière sèche en fait une candidate idéale pour les frites, les potages et les purées.

Origine : France, Picardie (80) - Cat.1 - Filet 2.5kg - Variété : Queen Anne

Idéale pour : PURÉE • SOUPE • FRITES

Goût : elle se marie parfaitement à tous vos plats et s’associe à toutes les saveurs.

Origine : France, Picardie (80) - Cat.1 - Filet 1.5kg - Variété : Chérie

Idéale pour : VAPEUR • SALADE • RISSOLÉES • RÔTIES • MIJOTÉES • GRATIN

Cette peau rouge se distingue tout d’abord par sa chair jaune pâle très consistante, qui révèle une texture à la fois ferme et fondante.

Mais cette pomme de terre typée surprend également avec sa saveur légèrement sucrée rappelant la châtaigne.

Elle se distingue aussi par une forme allongée et régulière, un grain fin et une excellente tenue à la cuisson.

Origine : France, Picardie (80) - Cat.1 - Filet 1.5kg - Variété : Laurette

Idéale pour : VAPEUR • SALADE • RISSOLÉES • RÔTIES • MIJOTÉES • GRATIN

Laurette, fine et fondante en bouche, est douce au palais.

Cette pomme de terre de forme ovale et à la peau très fine garantit peu de perte à l’épluchage.

Si sa chair ferme et jaune lui confère une bonne tenue à la cuisson la rendant idéale pour cuisiner en salade, à la poêle, en potatoes ou à la vapeur, elle en fait également une pomme de terre à cuisson rapide.

Patates douces à chair Orange

1 pièce pèse environ 450g

Origine : Egypte

Calibre XL - Très Gros - 73g et +

Origine : Tournecoupe, Gers (32)

Plaque de 20 oeufs

Calibre XL - Très Gros - 73g et +

Origine : Tournecoupe, Gers (32)

Boîte de 12 oeufs

Calibre XL - Très Gros - 73g et +

Origine : Tournecoupe, Gers (32)

Boîte de 6 oeufs

L'oeuf d'Agenais

Calibre L - Gros - 63g-73g

Origine : Laparade, Lot-et-Garonne (47)

Plaque de 30 oeufs

L'oeuf d'Agenais

Calibre L - Gros - 63g-73g

Origine : Laparade, Lot-et-Garonne (47)

Boîte de 12 oeufs

L'oeuf d'Agenais

Calibre L - Gros - 63g-73g

Origine : Laparade, Lot-et-Garonne (47)

Boîte de 6 oeufs

Origine : France, Lot-et-Garonne (47) - Cat.1 - Calibre 28/33 - Surhumidifié 40%

Sachet d'1kg

Origine : France, Lot-et-Garonne (47) - Cat.1 - Calibre 28/33 - Surhumidifié 40%

Sache de 500g

Origine : Israël - Cat.1

Une datte pèse environ 40g. Vente par sachet de 200g soit environ 5 dattes.

Origine : Israël - Cat.1

Sachet de ≈300g

Origine : Chili  - Cat.1 - Calibre : Jumbo

Sachet de 250g

Origine : Turquie - Cat.1

Sachet de ≈300g

- 100% Locale – Produit exclusivement en Normandie

- Issu de l’agriculture biologique

- Source de protéines, de potassium et de magnésium

- Riche en antioxydant et en calcium

- Bienfaits : renforce les os et les dents, prévient le diabète

Mélange de 5 graines BIO

• graines de lin brun BIO
• graines de millet décortiquées BIO
• graines de lin jaune BIO
• graines de tournesol décortiquées BIO
• graines de pavot bleu BIO

Raisins secs, amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou 

Lentilles vertes de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Lentilles corail de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Flageolets de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Haricots blancs de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Haricots rouges de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Haricots noirs de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Pois chiches de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Pois cassés de la ferme - Poids net: 500g 

EARL La Ferme du Pradas - 47270 GRAYSSAS

Crème fouettée à la vanille de Madagascar

Beurre de baratte doux extra-fin 250g

Fromagerie Baechler - Le Temple sur Lot (47)

«Notre beurre de baratte est extra-fin, savoureux et d'une belle couleur jaune.»

Fromagere Baechler (47)

Beurre de baratte extra-fin aux cristaux de sel de Noirmoutier

Beurre d'antan aux délicates notes du cru DEMI SEL croquant de l'île de Ré

Crème stérilisée UHT biologique 35% MG  • Multi-usage : cuisine & pâtisserie

Ingrédients : Crème*, stabilisants: carraghénanes.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Contient du lait • Lait d'origine France

Le lait entier des 30 fermes de Cant’Avey’Lot est un lait est aussi bon que sain.
Vous serez surpris par son onctuosité et son goût. En utilisation quotidienne il ravira les petits et les grands et agrémentera vos recettes !

Pour vous redonner le vrai goût du lait !

Lait répondant au cahier des charges « Bleu-Blanc-Coeur » : Démarche nutrition et environnementale reconnue par les ministères de l’agriculture et de la santé. Également sous certification « HVE de niveau 3 » : Démarche qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation pour une agriculture autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau et l’air.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml

Matières grasses : 3.6g dont acide gras saturé : 2.2g
Sel : 0.11g
Glucides : 4.8g dont sucres 4.6g
Protéines : 3.3g
Oméga 3 pour 100ml : 34mg
Valeur énergétique moyenne pour 100 mL : 271KJ – 65KCAL

Le lait entier des 30 fermes de Cant’Avey’Lot est un lait est aussi bon que sain.
Vous serez surpris par son onctuosité et son goût. En utilisation quotidienne il ravira les petits et les grands et agrémentera vos recettes !

Pour vous redonner le vrai goût du lait !

Lait répondant au cahier des charges « Bleu-Blanc-Coeur » : Démarche nutrition et environnementale reconnue par les ministères de l’agriculture et de la santé. Également sous certification « HVE de niveau 3 » : Démarche qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation pour une agriculture autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau et l’air.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml

Matières grasses : 3.6g dont acide gras saturé : 2.2g
Sel : 0.11g
Glucides : 4.8g dont sucres 4.6g
Protéines : 3.3g
Oméga 3 pour 100ml : 34mg
Valeur énergétique moyenne pour 100 mL : 271KJ – 65KCAL

Yaourt fermier nature - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Yaourt fermier nature sucré - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Yaourt fermier coco - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Yaourt fermier vanille - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Yaourt fermier fraise - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Riz au lait vanille - pack de 4 x125g

«La Ferme des Tilleuls, située à Montauban près de Moissac et Albi, a créé ses tous premiers yaourts en 2011. La composition de nos yaourts fermiers nature est très simple : lait cru entier (produit sur la ferme matin et soir) et ferments lactiques. Son label Bleu-Blanc-Coeur lui certifie une valeur en oméga-3 supérieure à la normale, assurant une fonction cardio-protectrice (parmi d’autres).»

Yaourt aux fraises, sucré et aromatisé

1.5kg

Ingrédients : lait frais de vache partiellement écrémé (82%) d'origine France, sucre (8.3%), fraise (5%), amidon modifié, épaississant: domme guar, arôme naturel, jus concentré de citron, , concentré de carotte pourpre, ferments lactiques

SANS ARÔME ARTIFICIEL / CONSERVATEUR

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 75 kcal / 315kj • Matières grasses 2g dont acides gras saturés 1.3g • Glucides 11.5g dont sucre 11.3g • Protéines 2.7g • Sel 0.09g 

Yaourt à boire vanille Bourbon au lait de vache

Ingrédients : lait frais de vache partiellement écrémé (86%) d'origine France, sucre (8.6%), amidon modifié, arôme naturel de vanille Bourbon, épaississant: domme guar, gousses de vanille Bourbon épuisées, ferments lactiques, jus concentré de citron, extrait de vanille Bourbon

SANS ARÔME ARTIFICIEL / COLORANT / CONSERVATEUR

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 77 kcal / 326kj • Matières grasses 2.1g dont acides gras saturés 1.4g • Glucides 11.8g dont sucre 11.4g • Protéines 2.7g • Sel 0.09g 

Yaourt aux fruits, sucré et aromatisé

1.5kg

Ingrédients : lait frais de vache partiellement écrémé (82%) d'origine France, sucre (7.9%), fruits (5% : pêche-2.5%, abricot-2.5%), amidon modifié, arômes naturels, jus concentré de citron, épaississant: domme guar, jus concentré de carotte, ferments lactiques

SANS ARÔME ARTIFICIEL / CONSERVATEUR

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 76 kcal / 314kj • Matières grasses 2g dont acides gras saturés 1.3g • Glucides 11.4g dont sucre 11g • Protéines 2.7g • Sel 0.09g 

Ravioles au magret

Ingrédients : Farce (LAIT, brousse, magret et viande de canard 20%, graisse de canard, sel poivre, persil, ail), Pâte (semoule de BLE dur, OEUFS)

Faire dorer 3 minutes à la poêle OU 2 minutes à l'eau frémissante.

Fabriqué en Ariège

"Notre matériel de fabrication artisanal, de petite dimension, nous permet d’utiliser une farce maison, sans gélifiant, sans exhausteur de goût et sans conservateurs.

Au Moulin Gourmand, nous avons créé une recette de ravioles originale composée de pâte fraiche, de brousse et de magret de canard.
Le secret de notre farce commence par une bonne base : de la brousse que nous fabriquons nous même. Nous mélangeons ensuite du magret de canard que faisons confire lentement au chaudron pour retrouver les saveurs subtiles d'autrefois.

Vous les consommerez comme des ravioles classiques cuites 3 minutes à l’eau frémissante et bien égouttées.
Vous pouvez également les cuisiner selon une recette originale : poêlées dessus-dessous sans cuisson préalable. La pâte laminée en abaisse fine se prête particulièrement à ce genre de cuisson. Et la saveur de la farce sera rehaussée."

Il s’agit d’une marque déposée, son nom vous garantit l’authenticité de sa recette ainsi que sa provenance : Laguiole.

La fromagerie Le Pic est située dans le Tarn, et travaille quotidiennement à concilier le meilleur de la tradition et de la modernité pour confectionner des fromages de chèvre de grande qualité. 

Le XV du Pic rend hommage au rugby, surnommé l'Ovalie. Géographiquement, l'Ovalie désigne la région du Midi de la France, particulièrement le Grand Sud-Ouest, où se trouvent de nombreux clubs professionnels de rugby à XV.

Chèvre blanc : Goût frais et légèrement lactique, plus doux et subtil.

Fromage au lait cru de chèvre

Rocamadour fermier AOP 

Barquette de 4 pièces de 35g

Fromage frais au lait cru de chèvre

Poids net : 200g

Le Perail Brebis est un fromage typique de la région des Causses, un grand plateau calcaire et une région riche en beauté pastorale, en herbes luxuriantes pleines de minéraux et de fleurs où paissent les brebis, et qui se traduisent magnifiquement dans les nuances du fromage.

Fabriqué selon les méthodes traditionnelles du plateau calcaire du Causse du Larzac, il a une odeur de lait de brebis et une texture lisse comme une crème très épaisse. Comme la plupart des fromages au lait de brebis, le Perail a une saveur distincte, douce, délicate mais aussi audacieuse, avec des notes terreuses de foin dans son arôme.

Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, présure, ferments, sel.

33% de matière grasse

26€ le kilo. Vendu au kilo. Une pièce pèse entre 450g et 550g. 

Le Reblochon Fermier est un fromage qui naît toujours à la ferme avec certaines particularités : un seul lait, celui du troupeau de l’agriculteur, et une élaboration à la main, étape par étape. La transformation se fait obligatoirement avec le lait chaud, tout de suite après chaque traite, donc deux fois par jour. Ce mode de fabrication contribue à préserver les paysages, le tissu économique, l’authenticité de nos montagnes… et nous réserve une saveur affirmée et une texture très onctueuse !

Repérez la pastille verte et la mention « fermier » sur l’emballage !

Le Camembert Di Bufala est une délicieuse innovation qui sublime un classique incontournable.

Conçu à partir de lait de bufflonne - il revisite la recette traditionnelle en y apportant une touche de richesse et de fraîcheur.

Ce camembert allie une croûte délicatement ferme à un intérieur crémeux et fondant - offrant une expérience gustative raffinée.

Origine: Italie

Label : DOP signifie littéralement «Denominazione di Origine Protetta». C'est l'équivalent italien de notre label AOP, «Appellation d'origine protégée». Comme son nom le suggère, cette certification garantit que les produits sont cultivés et emballés localement.

• LAIT CRU DE VACHE

1 tomette entière pèse environ 600/680g

1/2 tomette pèse environ 300/360g

1 morceau peut peser de 200g à 400g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids

1 morceau peut peser de 250G à 400G

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 250g à 500g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 160g à 400g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 300g à 600g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 250G à 400G

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 160g à 300g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 120g à 300g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

Vendu au kilo. Un morceau pèse de 160g à 220g. N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids.approximatif.

C’est la star de la maison familiale Coulet, régulièrement primé au Concours Général Agricole!

Le Roquefort Petite Cave est un Roquefort équilibré, typé sans être corsé.

Sa pâte blanche est fondante et généreusement persillée.

• LAIT CRU DE VACHE 

1 morceau peut peser de 180g à 250g

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

1 morceau peut peser de 250G à 400G

N'hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous indiquer un poids 

Tarif indiqué : 11.30€ le saucisson de 0.364g soit 31.05€ le kilo

Poids minimum de 300g 

Poids variable selon arrivage 

Prix au kilo : 43.10€

Poids variable

Prix au kilo : 43.10€

Poids variable

Pain au levain • farine blanche • Forme : baguette

Poids : de 300g à 450g suivant arrivage   Prix au kilo : 4.95€

Pain au levain • farine blanche • Forme : pavé

Poids : de 450g à 600g suivant arrivage   Prix au kilo : 4.95€

Pain au levain • farine complète • Forme : pavé

Poids : de 600g à 700g suivant arrivage   Prix au kilo : 7.45€

Pain au levain • farine blanche avec des céréales • Forme : pavé

Poids : de 450g à 650g suivant arrivage   Prix au kilo : 7.45€

Pain au levain • farine blanche avec incorporation de fruits secs • Forme : pavé

Poids : de 450g à 600g suivant arrivage   Prix au kilo : 7.45€

Pain au levain • farine de maïs • Forme : pavé

Poids : de 400g à 600g suivant arrivage   Prix au kilo : 7.45€

Pain au levain • farine de seigle • Forme : pavé

Poids : de 400g à 500g suivant arrivage   Prix au kilo : 6.95€

Pain au levain • farine de petit épeautre • Forme : pavé

Poids : de 400g à 550g suivant arrivage   Prix au kilo : 9.45€

BOULANGERIE Ô PAIN D'ANTAN

Pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois, farines BIO et locales

Pain Nature : 100% blé T65 BIO

BOULANGERIE Ô PAIN D'ANTAN

Pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois, farines BIO et locales

Pain Campagne : 80% blé T80 BIO et 20% seigle BIO

BOULANGERIE Ô PAIN D'ANTAN

Pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois, farines BIO et locales

Pain Multigraines : Pain de campagne (80% blé T80 BIO, 20% seigle BIO) avec mélange de graines lin, pavot, millet, tournesol

Cette farine d'exception produite à Versailles depuis 1905 sous le nom ''Super'' est une farine de blé haut de gamme idéale pour toutes vos réalisations en cuisine. Elle est conforme au décret pain pour la réalisation de baguette de tradition française et peut également servir de base pour nos autres farines. 

Renseignements pratiques : Farine authentique pour crêpes, gaufres, pâtisserie, pains et baguettes de tradition française, pizzas, brioches, pâtes à tarte, cuisine, sauces, en ou en mélange avec nos autres farines.

Marque : Moulins de Versailles

Ingrédients : farine de blé type 55, farine de blé malté.

Allergènes : Blé

Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 1428kj / 337 kcal; matières grasses 1,1g dont 0,3g d'acides gras saturés; glucides 69,6g dont 1g de sucre, fibres 4,2g; protéines 10,2g; sel 0,0g

Désignation légale : Farine de Blé

Farine parfaite pour réaliser ses pizzas, ses brioches, ses viennoiseries et pâtisseries.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Marque : Moulins de Versailles

Ingrédients : farine de BLÉ de force et de BLÉS sélectionnés, agent de traitement des farines E300.

Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 341 kcal

matières grasses………………… 1,1 g

dont acides gras saturés………..0,3 g

glucides…………………………..71,4 g

dont sucre………………………..1,0 g

fibres………………………………4,2 g

protéines……………………………12 g

Désignation légale : Préparation

Cette farine de blé BIO T65 produite à Versailles est une farine d'exception obtenue à partir de blés BIO français. Produite dans un lieu unique datant du 19éme siècle en plein Versailles. Farine de professionnel utilisée par les boulangers pour la réalisation du pain courant (par exemple les baguettes à la mie blanche) ou de tradition française, elle peut aussi être utilisée dans toutes vos réalisations culinaires. 

Renseignements pratiques : Farine de blé BIO T65 pour les professionnels. Excellent pour les crêpes, gaufres, pâtisseries, gâteaux, pâtes à tarte, pizzas, brioches, pain et baguettes de tradition, comme base pour d'autres farines, pour la cuisine générale et pour les sauces.

Marque : Moulins de Versailles

Ingrédients : farine de BLÉ* type 65 (*issue de l'agriculture biologique)

Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 1460kj / 345 kcal; matières grasses 0,85g dont 0,4g d'acides gras saturés; glucides 68,7g dont 1,68g de sucre, fibres 4,3g; protéines 11,77g; sel 0,03g

Désignation légale : Farine de Blé

Allergènes : Blé

Farine parfaite pour réaliser ses pizzas, ses brioches, ses viennoiseries et pâtisseries.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Marque : Moulins de Versailles

Ingrédients : farine de BLÉ de force et de BLÉS sélectionnés, agent de traitement des farines E300.

Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 341 kcal

matières grasses………………… 1,1 g

dont acides gras saturés………..0,3 g

glucides…………………………..71,4 g

dont sucre………………………..1,0 g

fibres………………………………4,2 g

protéines……………………………12 g

Désignation légale : Préparation

Allergènes : Blé

Ingrédients : Pur jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique

Procédé : Produit filtré et pasteurisé

Après ouverture : Consommer dans les 4 semaines

Conditionnement Bag in Box 5 L

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g •  Protéines < 0,1 g • Sel < 0,1 g

Ingrédients : Pur jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique

Procédé: Produit filtré et pasteurisé

Après ouverture : Consommer dans les 4 semaines

Conditionnement Bag in Box 3 L

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g • Protéines < 0,1 g • Sel < 0,1 g 

Ingrédients : Pur Jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique

Procédé Produit filtré et pasteurisé

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 5 jours

Conditionnement 1 L - bouteille en verre capsulée

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g • Protéines < 0,1 g • Sel < 0,1 g

Ingrédients : Pur Jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique

Procédé : Produit filtré et pasteurisé

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 5 jours

Conditionnement 33 cl - bouteille en verre capsulée

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g • Protéines < 0,1 g • Sel < 0,1 g

Ingrédients : Pur Jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique

Procédé : Produit filtré et pasteurisé

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 4 jours

Conditionnement 20 cl – brique Prisma avec paille

Pack de 6 briques – Eco-emballage

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7g Dont sucres 11,7g • Protéines < 0,1g • Sel < 0,1g

Ingrédients : Pur jus de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique, CO²

Procédé : Produit filtré, gazéifié et pasteurisé

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 5 jours

Conditionnement 75 cl - bouteille en verre type champenoise bouchée et muselée

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g • Protéines < 0,1 g • Sel < 0,1 g

Ingrédients : Jus de Pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique fermentées, CO²

Procédé : Produit fermenté, filtré, gazéifié, pasteurisé

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 5 jours

Conditionnement 75 cl - bouteille en verre type champenoise bouchée et muselée

Pour 100 ml : Energie 204 kJ - 48 kcal • Matières grasses < 0,1 g Dont acides gras saturés 0 • Glucides 11,7 g Dont sucres 11,7 g • Protéines < 0,1 g •  Alcool 4,50% • Sel < 0,1 g

Ingrédients : Pommes Juliet ® 100 % issues de l’Agriculture Biologique (sans sucres ajoutés)

Procédé : Produit cuit sous vapeur et raffiné

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 3 jours

Conditionnement 840 g – bocal verre avec capsule métal

Pour 100 g : Energie 247 kJ - 59 kcal • Matières grasses 0,6 g Dont acides gras saturés 0,2 g • Glucides 12 g Dont sucres 10.3 g  • Protéines < 0,5 g • Sel < 0,01 g

Ingrédients : 99,9 % Purée de pommes Juliet® issues de l’Agriculture Biologique (sans sucres ajoutés) Antioxydant : acide ascorbique

Procédé Produit cuit sous vapeur et tamisage

Après ouverture : Conserver au frais et consommer dans les 5 jours

Conditionnement 90 g – doypack avec bouchon

Etui de 12 gourdes – Eco-emballage

Pour 100 g : Energie 225 kj - 53 kcal • Glucides 11 g • Lipides < 0,5 g • Protides < 0,5 g • Sel 0,1 g

Edmond Fallot - Moutarde de Beaune extra-forte - Pot 390g

Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

Connue mondialement et haute en goût, la moutarde de Dijon relévera idéalement tous vos mets et sera un ingrédient essentiel de vos sauces.

Ingrédients : eau, graines moutarde, vinaigre, sel, antioxygène (disulfite de potassium), acide citrique, épice.

Edmond Fallot - Moutarde de Beaune à l'ancienne en grains - 380g

Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

Conseil de dégustation : la moutarde en grains relevera idéalement la saveur de vos viandes ou parfumera vos cuissons. Essayez-la également avec un plat de pâtes ou une choucroute !

Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vin blanc (avec sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.

Très attachée à leur terroir, la maison Fallot à décidée avec la collaboration d'autres partenaires de relancer la culture de la graine de moutarde en Bourgogne. Ainsi la culture et la transformation est de nouveau locale ! La moutarderie Fallot est un incontournable de la gastronomie Française.

Connue aujourd'hui dans le monde entier, cette maison ne cesse d'innover et confirme son talent avec ses moutardes et vinaigres aromatisés. Soucieuse de proposer des produits de qualité la maison Fallot porte une attention particulière à la sélection de ses aromates et épices tout en mettant en avant le terroir Bourguignon.

Ingrédients : Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté (16.3%), sel, acide citrique, disulfite de potassium, épices. - Allergènes : Sulfites, moutarde.
Poids net : 210g

Edmond Fallot - Moutarde aux noix - 105g

La moutarde aux noix est une moutarde onctueuse et savoureuse. Elle peut s'utiliser en assaisonnement en sauce pour salade originale, comme par exemple dans les salades francomtoises, ou simplement comme sauce de trempage pour des buchettes de légumes croquants à l'apéritif. Elle peut également être dégustée avec une viande grillée, ou avec des asperges grillées, accompagnée d'huile de noix, de vinaigre de vin blanc et de quelques noix grillées hachées. Laissez libre cours à votre imagination, vous allez faire des merveilles avec cette moutarde !

Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, téguments de moutarde, noix en poudre du Périgord (2 %), arôme (avec gluten), antioxygène : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice.

Edmond Fallot - Moutarde au vin blanc - 105g

Cette moutarde de Dijon est un véritable délice de piquant et de légèreté. Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre puis parfumée au vin blanc, elle accompagnera à merveille vos viandes et vinaigrettes ... Préparez vos papilles à un voyage d'une saveur pénétrante et délicate.

Ingrédients : eau, graines de moutarde, vin blanc, vinaigre, sel, épices, antioxygène E224, acidifiant : acide citrique

SO CHiPS • Nature

Lentement cuite dans un chaudron, la tranche généreuse de pomme de terre est dorée, égouttée, finement salée dès la fin de cuisson.

La SO CHiPS Nature est une invitation à la gourmandise et à la paresse : en accompagnement, elle est extra ! À l’apéritif, trempez-la dans un guacamole ou une anchoïade …
Elle est personnifiée par Alice, une jeune femme simple et rayonnante, c’est si facile de se faire plaisir…

Chips Qualité Artisan, chips fabriquée en France

Ingrédients : Pommes de terre de Picardie, huile de tournesol, sel